반응형 음료 정보6 우롱차 효능 및 부작용[우롱차는 사실 녹차와 같다?] 우롱차는 일반적으로 명차로 여겨집니다. 맛도 플로럴한 향을 가진 것부터 풍부한 맛까지 다양한 맛과 향을 가진 차로 알려져 있습니다. 우롱차는 사실 녹차와 홍차와 같은 잎에서 생산됩니다. 바로 그 잎은 카멜리아 시넨시스, 한국말로는 중국 동백나무입니다. 다만, 우롱차는 녹차나 홍차랑은 다르게, 발효된 잎에서 만들어진다는 차이점이 있는데요. 우롱차는 햇볕에 말린 잎을 말아서 발효시키는 과정을 거쳐 생산됩니다. 이 때 산화 정도와 가공 방법에 따라 맛과 색깔이 달라지는 것이죠. 오늘은 우롱차의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 1. 우롱차 효능 2. 우롱차 부작용 1. 우롱차 효능 우롱차는 많은 건강상의 이점을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 그 중에서 특히 주목해야 할만한 우롱차의 효능은 다음과 같.. 2023. 2. 14. 녹차 효능 및 부작용 총정리(다이어트 최고 식품) 녹차는 동백나무 잎으로 만들어진 차의 한 종류입니다. 맛도 좋으면서 몸에도 좋아서 수세기 동안 사랑을 받아왔고, 지금도 세계에서 가장 인기있는 음료 중 하나입니다. 하지만 다른 물질과 마찬가지로 녹차도 부작용이 있습니다. 녹차의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 목차 1. 녹차의 효능 2. 녹차의 부작용 3. 세 줄 요약 1. 녹차의 효능 녹차의 효능은 매우 다양합니다. 1. 노화 방지 녹차는 카테킨이라고 불리는 산화 방지제가 매우 풍부합니다.이는 활성산소 때문에 세포가 손상되는 것을 억제하는 역할을 합니다. 2. 낮은 콜레스테롤 연구들에 따르면, 녹차를 규칙적으로 마시는 것이 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 준다고 합니다. 매일 녹차 한 잔을 마시는 것은 매일 100m를 전속력으로 질주했.. 2023. 2. 12. 콤부차 효능 및 부작용[콤부차는 진짜 몸에 좋을까?] 콤부차는 2,000년 전 중국에서 처음 제조되어서 최근 미국에서 에너지 드링크 대용으로 인기를 얻고 있는 제품입니다. 맛은 시큼하면서 탄산이 들어가 있어 청량감을 주는 맛입니다. 콤부차의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 목차 1. 콤부차의 구성 2. 콤부차의 효능 3. 콤부차의 부작용 4. 3줄 요약 1. 콤부차의 구성 콤부차는 홍차 베이스 음료입니다. 홍차에 설탕과 효모를 넣고 일주일 이상 보관하면, 발효되어서 알코올이 조금 들어간 탄산맛이 됩니다. 만드는 원리 자체는 맥주가 보리와 효모를 넣고 숙성시킨 것과 비슷합니다. 시간이 지날 수록 콤부차는 발효되어 더 신맛을 내게 되고(김치가 발효될 수록 신맛 띄는 것과 같습니다.) 그럴 수록 유산균이 풍부해지고 비타민B 성분이 많아집니다. 2. 콤부차.. 2023. 2. 12. 보리차의 효능 7가지(만병통치약 보리차 !) 어렸을 적, 집에 부모님이 한가득 보리차를 해놓으셔서, 물 대신 보리차를 마셨던 기억 다들 있으신가요? 저는 보리차를 매우 좋아하는데요 ! 먼 옛날에는 흰쌀이 귀해서 보리는 서민들의 주된 재료였다고 하는데, 보리가 사실 영양학적으로는 더욱 건강한 재료랍니다. 오늘은 보리차 효능과 부작용 그리고 보리차와 보리차 티백에 대해서 알아보겠습니다. 1. 보리차란? 보리차는 사실 차가 아닙니다. 백차, 녹차, 홍차와 같이 찻잎으로 차를 우려내는 것이 아니기 때문입니다. 보리차는 보리의 씨를 볶아서 만든 물인데요. 그래서 카페인이 없는 게 특징입니다 ! 멋있게 표현하면 디카페인 티인셈이죠. 보리 자체가 식이섬유 함량이 매우 높고 맛이 순해서, 아시아 국가에서는 물을 타서 많이 마시는 편입니다. 보리차는 약간 쓴맛이 .. 2023. 2. 11. 우유마시면 왜 설사할까? 설사안하는 방법 ! '하얀 보약'이라 불리는 우유. 우유는 달걀과 같이 단백질, 무기질, 비타민 등 120가지의 영양소가 들어 있는 완전식품이라 불리는데요. 저는 이상하게 꼭 우유, 치즈를 많이 먹는 날에는 설사를 하는데요. 제 여자친구는 설사를 하지 않는데 왜 저만 설사를 할까 문득 궁금해져 찾아보았습니다. 유당불내증 사실 우유가 설사를 유발하는 것은 아니라고 합니다. 우유에 있는 유산균은 장을 오히려 건강하게 해준다고 하네요. 우유 마신 후 설사하는 이유는 '유당불내증'이라는 것 때문인데요. 이 '유당'이라는 것은 포유류의 젖에만 있는 탄수화물이라고 해요. 이 유당을 분해하기 위해서는 락타아제가 필요한데요. 락타아제가 체내에 부족한 사람들은 유당이 분해되지 않은 채로 장내로 내려가 미생물에 의해 발효되면서 아프고, 가스.. 2022. 5. 2. 멸균우유 단점. 멸균우유와 일반우유의 차이점? 요즘 쿠팡에서 매일 멸균 우유만 시켜서 먹는데, 저는 개인적으로 멸균우유가 일반 우유보다 조금 더 고소한 맛이 나더라구요. 그런데, 주변에서 멸균우유가 균을 다 죽이기 때문에 몸에 안좋아서 추천하지 않는다고 말을 많이해서 도대체 얼마나 안좋은지 그리고 어떤 원리 때문에 멸균 우유랑 일반 우유의 맛이 다른지 궁금해서 찾아봤어요. 살균 v.s. 멸균 일반우유는 살균을, 멸균우유는 멸균을 합니다. 일반적으로 우유를 만들 때, 균을 없애기 위해 원유를 63~135℃에서 2초 가량 가열 처리를 해 “살균”을 하는데요. 멸균우유는 이와 다르게, 135~150℃에서 2~5초간 가열해서 일상 생활에서 발생할 수 있는 세상 모든 미생물들을 완벽하게 “멸균”시킨다고 하네요. 아 그러면 몸에 안좋은 거 아니냐고요? 아니요!.. 2022. 5. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
