보리차의 효능 7가지(만병통치약 보리차 !)
어렸을 적, 집에 부모님이 한가득 보리차를 해놓으셔서, 물 대신 보리차를 마셨던 기억 다들 있으신가요?
저는 보리차를 매우 좋아하는데요 !
먼 옛날에는 흰쌀이 귀해서 보리는 서민들의 주된 재료였다고 하는데, 보리가 사실 영양학적으로는 더욱 건강한 재료랍니다.
오늘은 보리차 효능과 부작용 그리고 보리차와 보리차 티백에 대해서 알아보겠습니다.
1. 보리차란?
보리차는 사실 차가 아닙니다.
백차, 녹차, 홍차와 같이 찻잎으로 차를 우려내는 것이 아니기 때문입니다. 보리차는 보리의 씨를 볶아서 만든 물인데요.
그래서 카페인이 없는 게 특징입니다 ! 멋있게 표현하면 디카페인 티인셈이죠.
보리 자체가 식이섬유 함량이 매우 높고 맛이 순해서, 아시아 국가에서는 물을 타서 많이 마시는 편입니다.
보리차는 약간 쓴맛이 있는 토스트 같은 맛으로 구성된 부드러운 맛인데요
흔히 견과류와 담백한 맛으로 표현되지만, 한국의 일부 보리차 티백에는 구운 옥수수가 들어있어 보리차의 단맛을 높여줍니다.
2. 보리차의 효능
보리차는 특히 비타민 B1, B2 그리고 식이섬유의 주요 성분인 베타글루칸이 풍부한데요 !
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보리차는 활성산소와 아미노산을 제거하는 데 도움을 주는 항산화제와 함께 비타민 A와 C를 함유하고 있으며 전반적인 건강을 돕는 멜라토닌을 함유하고 있습니다.
(1) 소화에 좋아요
보리차는 속쓰림을 완화시키는 데 도움을 주는 천연 제산제입니다.
보리차의 항산화제는 위경련과 메스꺼움을 완화시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
보리알은 섬유질을 많이 함유하고 있어 변비를 줄이고 건강한 배변 활동을 증가시키는데 도움이 됩니다.
소화 잘시키고 싶으면 밥 먹기 30분 전에 보리차 한 잔을 마시세요.
(2) 높은 면역력
보리차는 질병으로부터 면역 체계를 보호하고 감기와 독감의 지속 시간을 단축시키는 데 도움을 줄 수 있는 많은 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다.
비타민 C는 백혈구의 생산을 증가시키는데 도움을 주며, 이것은 여러분의 몸이 감염과 싸우는 것을 더 쉽게 만듭니다.
보리차는 또한 세포사를 유발할 수 있는 활성산소를 제거하는 산화방지제를 함유하고 있는데요.
활성산소가 과다하게 분비되면, 조기 노화와 암과 같은 심각한 질병으로 이어집니다. 보리차를 많이 먹으면 노화가 방지 됩니다 !
(3) 혈류 및 혈액 순환 개선
보리차를 규칙적으로 마시는 것은 혈액의 유동성을 향상시키고 혈전과 심장마비와 같은 심각한 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
영양과학과 비타민학 저널에 의해 출판된 연구에서, 과학자들은 250 밀리리터의 용량으로 고농도의 보리차를 마시는 것이 혈류를 증가시킨다는 것을 발견했습니다.
보리차를 마실 때 혈액이 동맥과 정맥을 통해 더 쉽게 흐를 수 있기 때문에, 보리차를 정기적으로 마실 때 혈전의 위험이 감소합니다.
혈전과 막힌 동맥은 또한 심장마비와 심장병으로 이어질 수 있는데 보리차는 이런 질병을 예방해주는 셈이죠.
(4) 충치를 예방합니다
보리차는 치아의 부패를 예방할 수 있는 산화 방지제와 폴리페놀을 함유하고 있습니다.
밥 먹고 나면 이 사이에 플라그가 끼고 플라그가 오랫동안 남아 있으면 치석으로 변하는데요. 보리차는 이 치석들이 축적되는 것을 막아줍니다.
2007년 농업 및 식품 화학 저널에 발표된 한 연구에 따르면, 보리차를 자주 마신 사람의 치아는 안마신 사람보다 박테리아가 덜 자랐다고 합니다.
왜냐하면 보리 알갱이에는 산화 방지제인 멜라노이딘과 폴리페놀이라는 게 있는데요.
보리차를 만드는 과정에서 보리를 구우면서 충치 방지제인 성분이 나온다고 합니다.
5. 긴장 완화, 숙면
보리차는 멜라토닌과 트립토판을 포함한 몇 가지 화합물을 함유하고 있어 숙면에도 도움을 줍니다 !
한 연구는 보리 모종의 잎과 줄기로 만든 보리 가루가 쌀보다 6.5배 더 많은 GABA를 함유하고 있다는 것을 밝혔는데요.
GABA는 숙면을 할 수 있도록 돕는 억제 신경 전달 물질로 작용하는 아미노산입니다. 보통 긴장완화제로 쓰이는 자낙스에 GABA가 많이 들어있습니다.
또한 보리차는 편안한 수면을 위한 멜라토닌도 많이 함유하고 있는데요.
멜라토닌의 수치가 높아질 수록 졸음과 침착함이 증가하는데 불면증이나 잠자지 못하는 사람은 자기 전 보리차 한 잔이 꽤 도움이 될 것입니다.
7. 남자한테 좋아요 !
보리차 효능 중 하나로 남자한테 도움이 됩니다 !
보리 알갱이는 셀레늄이라는 성분을 함유하고 있는데요 ! 이 셀레늄이라는 게 남자의 생식력하고 매우 관련이 있습니다.
국제 의학 저널에 따르면 셀레늄을 규칙적으로 섭취하면, 정자가 더 활발히 운동해서 출산율을 증가시킨다고 합니다.
더 많은 연구가 필요하지만, 보리차를 마시는 것이 다산에 도움이 될 수 있다는 희망이 있습니다.
보리차 효능 3줄 요약
1. 보리차는 식이섬유와 비타민이 풍부합니다.
2. 식전 30분 전에 보리차를 마시면 효과가 매우 좋습니다.
3. 남자들은 보리차를 많이 마시세요.